酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善,客人不会因没有履行预订而承担经济责任,这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如:客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍,通过多处、多次预订,他们可以拿到较好的价格,可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而,No-show会造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失,酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而,如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险,酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较,得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失,又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定,而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况,要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间,并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员1011:好评
当地民风淳朴,村庄里的人都很客气。阿姨热情贴心,厨艺更没的说。可以自己做饭,也可以请阿姨代劳。建议吃惯都市餐厅的同学们体验一下阿姨的农家菜。(食材可以在村子里采购,都是新鲜食材) 不足之处就是找进来比较麻烦,如果老板能在沪青平公路口立块牌子就方便许多啦
若辰:好评
酒店管理较差中午衔接混乱,设施最先进好!
会员7592:好评
跟着导航走,不是很好找,最后还是问了两个人才找到,要一条小道进去。国道上有个小饭店吃的晚饭,没其他店了。这个不算别墅,充其量就是新造的农村房间,看介绍有wifi,卡拉ok,但wifi只能楼下用,唱歌的话要包整幢楼才能用,但只有一间我们住了,所以很多是不能用的,不是介绍上说的那回事。其他一般